Tag Archives: blabla

Missmodernage frittiert: Süsskartoffel Chips

Die Inspiration stammt (wieder einmal) von hier! Kurz zusammengefasst: Süsskartoffeln schälen, in dünne (!) Scheiben schneiden, kurz in kaltes Wasser einlegen, abtropfen lassen, für ein paar Minütli frittieren, dann auf Küchenkrepp, mit Salz/Pfeffer/Basilikum oder einfach nach Geschmack würzen- fertig ♥! Advertisements

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Betr. Knödel: Update

Der Knödel geht inzwischen schon auf Reisen. Dabei trägt er einen Harnisch, laut dem er Björn heisst. Ausserdem hat er ein chices, gestreiftes Mützli vom Wochenmarkt in Texel an & ein kuscheliges Streifenoberteil vom Kanzlei Flohmi (JP-Tendenzen? Nur beim Knödel … Continue reading

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& Other Stories: Missmodernage digs the Shoes & Bags, still prefers drooling over Clothes at COS

As staying in Barcelona this week, Missmodernage naturally took the opportunity to check out the recently opened shop of H&M’s spin-off  & other stories. One of our last week’s hot lunch break topics had been: what is the difference between … Continue reading

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Sauce Hollandaise, selbstgemacht: als Herausforderung überbewertet.

Als Missmodernages Mama vor Kurzem Spargel auftischte & stolz über die selbstgemachte Sosse referierte, war unser Ehrgeiz geweckt. Im Nachhinein müssen wir ehrlich sagen: übertriebene Ehrfurcht ist hier nicht angebracht. Geht leicht. Ist lecker. & ne Empfehlung wert. Wir informierten … Continue reading

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Missmodernage kocht (naja: frittiert) Zwiebelringe

Extrem empfehlenswert, verblüffend einfach herzustellen & spitze für einen improvisierten Tapas-Abend. Inspiration stammt von hier; für die dort demonstrierte bloomin onion waren wir (noch!) zu feige. Wie’s gemacht wird: Grosse Zwiebel in (ruhig breite!) Ringe schneiden. In Mehl (gewürzt mit … Continue reading

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Summer Pesto

You will maybe laugh at us for posting something this simple that you’ve probably been doing for years & never considered as special. But it’s been off my mind for quite some time (inexplicably!) & has only recently been rediscovered & … Continue reading

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Sonnengruss ♡

Die Sport Bar ‘droht’ uns… … & diese brisante Frage beantworten wir (zumindest für den Moment) mit:  

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