Tag Archives: Yummy yum yum yum

Exotic Nuts: DIY

Ideal to bring along when being invited for football during the next weeks. For us in the end simplicity always wins, hence we had to share this recipe. Preparing these nuts won’t take you but 10′ work plus 10-15′ baking. … Continue reading

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Pogácsa ♥

This hungarian recipe may appear more laborious than it could possibly be worth in the end, but trust us – try it – taste it!! Preferably enjoy these on the very same day.  

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Lemon Chicken & Halloumi à la Donna Hays

Der Weg zum bombensicheren Kocherfolg führt hier über eine Zitronenzesten/-saft-Thymian-Olivenöl-Honig-Chili-Knobli-Rosmarin-Marinade. Ausserdem überzeugt der Fakt, dass es hier keine Töpfe/Pfannen braucht – alles ab in den Ofen (180°, 20′)  & gut ist! Neben Pouletbrust & Halloumi haben wir spontan noch Feta … Continue reading

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Gut & Günstig: Làngos DIY

Zwar nicht leicht & bekömmlich, dafür easy selbst herstellbar & urlecker. Über unsere Vorliebe für Làngos hatten wir uns ja bereits früher ausgelassen — nun stellen wir’s sogar selbst her! Höchst empfehlenswert.  

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Auberginen Paste: DIY

Aubergine(n) tüchtig mit Gabel einstechen, für ca. 45′ bei 200° in den Ofen; die Schale sollte so ein bisschen ankokeln. Schälen. Dazu nach Gutdünken: Feta, Sauerrahm, Chili, Zitronensaft, glattblättriger Peterli, Knobli, Tahin Paste, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer. Bis zum gewünschten Feinheitsgrad … Continue reading

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Tapas Tipp des Tages: Tapas del Mar bei der Bäckeranlage

“Des Tages” = relativ — ist schon paar Tage her, das, heute wären wir wohl eher drinnen gesessen. Item, wir probierten das Tapas Menü mit Vorspeise, Fisch- & Fleischgang & Dessert (CHF 44; ab 2 Personen). Beim nächsten Mal wird … Continue reading

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Im Hochzeitsfieber.

Wir: formen Rosen. Wir: hassen Rosen. Pro Durchgang (Zuckermatsche in Silikonform-Freezer-Rausknibbeln) schaffen wir 9 Stück. In 10′. Übermorgen (Freitag der 13.!)  heiraten nämlich Debbsi & Horst. & nicht nur der Knödel spielt inzwischen verrückt (er verzichtet weitgehend auf Schlaf & … Continue reading

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Curry-Rindfleisch mit Gurken-Raita

Eine Premiere! Ein Znacht, gekocht nach einem Rezept aus Blöklis & Missmodernages WG-Patty&Selma-Rezeptsammlungs-Buch. Hochmotiviert angelegt, ins Regal gestellt, erst beim Zügeln wieder entdeckt.  Aufgrund der Gewürze zwar ein eher winterlicher Schmaus, doch zumindest die Gurken-Raita  bietet sommerliche Frische. Schmoren braucht … Continue reading

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Tom Ka Gai Soup

Amazingly easy to prepare & super yummy: Tom Ka Gai soup. Missmodernage is convinced: it’s easier to muck up a simple tomato sauce than this dish. Stupidly, we remembered snapping the ingredients but forgot about the end-product. Thankfully, JP took … Continue reading

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Tipp: Obazda mit Aufbackbrezen (Migros)

Wir haben’s gewagt & haben Dr. Peppers Obazdn selbst zusammengemantscht. Das Resultat konnte sich sehen lassen bzw. hat gestunken, wie’s sich für Obazdn halt so gehört. In der Herstellung extrem simpel & für Freunde rezenten Camemberts ein Fest. Dazu empfehlen … Continue reading

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