Tag Archives: Food

Auberginen Paste: DIY

Posted on 2. October 2013 by lilaloulou

Aubergine(n) tüchtig mit Gabel einstechen, für ca. 45′ bei 200° in den Ofen; die Schale sollte so ein bisschen ankokeln. Schälen. Dazu nach Gutdünken: Feta, Sauerrahm, Chili, Zitronensaft, glattblättriger Peterli, Knobli, Tahin Paste, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer. Bis zum gewünschten Feinheitsgrad … Continue reading →

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Curry-Rindfleisch mit Gurken-Raita

Posted on 27. July 2013 by lilaloulou

Eine Premiere! Ein Znacht, gekocht nach einem Rezept aus Blöklis & Missmodernages WG-Patty&Selma-Rezeptsammlungs-Buch. Hochmotiviert angelegt, ins Regal gestellt, erst beim Zügeln wieder entdeckt.  Aufgrund der Gewürze zwar ein eher winterlicher Schmaus, doch zumindest die Gurken-Raita  bietet sommerliche Frische. Schmoren braucht … Continue reading →

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We ♡ Shopping @ Maxi Albisriederplatz…

Posted on 13. July 2013 by lilaloulou

… because you can buy everything for a light summer dinner there (& it won’t cost you much!). The shop is located next to Coop at Albisriederplatz & (conveniently!) remains open until 2300. What we can really recommend is the fresh … Continue reading →

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Tipp: Obazda mit Aufbackbrezen (Migros)

Posted on 30. June 2013 by lilaloulou

Wir haben’s gewagt & haben Dr. Peppers Obazdn selbst zusammengemantscht. Das Resultat konnte sich sehen lassen bzw. hat gestunken, wie’s sich für Obazdn halt so gehört. In der Herstellung extrem simpel & für Freunde rezenten Camemberts ein Fest. Dazu empfehlen … Continue reading →

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Brie Tarte mit Dörrzwetschgensosse (& Neuigkeiten zum Dauerbrennerthema COS!)

Posted on 25. June 2013 by lilaloulou

Bei dieser Tarte schieden sich die Geister: Während Jean-Paul schwer begeistert war, ist Missmodernage sich ziemlich sicher, dass sie die nicht nochmals fabrizieren wird. Zumindest haben wir jetzt mal blind gebacken, crazy, mit Reis (da wir Hülsenfrüchte ziemlich schrecklich finden) als … Continue reading →

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Missmodernage frittiert: Süsskartoffel Chips

Posted on 6. June 2013 by lilaloulou

Die Inspiration stammt (wieder einmal) von hier! Kurz zusammengefasst: Süsskartoffeln schälen, in dünne (!) Scheiben schneiden, kurz in kaltes Wasser einlegen, abtropfen lassen, für ein paar Minütli frittieren, dann auf Küchenkrepp, mit Salz/Pfeffer/Basilikum oder einfach nach Geschmack würzen- fertig ♥!

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Barcelona: Primavera Sound 2013

Posted on 29. May 2013 by lilaloulou

Missmodernage, voll verstraaaahlt. Wir liebten: Blur, Postal Service, Crystal Castles. Ja, alle waren ganz aufgeregt & fieberten mit. & für die unwissenden Touris wurde das dann auch noch professionell übersetzt. Bravas = Bravas ♥ Wasser schadet nicht. & sieht (zumindest in … Continue reading →

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Missmodernage kocht (naja: frittiert) Zwiebelringe

Posted on 13. May 2013 by lilaloulou

Extrem empfehlenswert, verblüffend einfach herzustellen & spitze für einen improvisierten Tapas-Abend. Inspiration stammt von hier; für die dort demonstrierte bloomin onion waren wir (noch!) zu feige. Wie’s gemacht wird: Grosse Zwiebel in (ruhig breite!) Ringe schneiden. In Mehl (gewürzt mit … Continue reading →

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Summer Pesto

Posted on 8. May 2013 by lilaloulou

You will maybe laugh at us for posting something this simple that you’ve probably been doing for years & never considered as special. But it’s been off my mind for quite some time (inexplicably!) & has only recently been rediscovered & … Continue reading →

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April Potpourri

Posted on 1. May 2013 by lilaloulou

On our way home. As, like, always this April, it was raining that night. Fat fluffy purring legwarmer Susi & Tropic Thunder. Best buy: Blökli’s cozy pullover w/ golden herpes zoster texture (probably still available at Zara). Happy dessert. Sad dessert.

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